Menu
Menu van de chef
Ossenhaas | gerookte ganzenlever | groene boontjes | brioche | verse vijg
—
Zeeduivel | prei | groene pepers | blanke botersaus*
—
Zeetong | champignons | risotto | parmesan**
—
Hert | witloof | peer | walnoot | spruit | poivrade | roquefort
—
Parfait van mandarijn | chocolade | meringue
3-gangen 65 | wijnarrangement 28
* 4-gangen 75 | wijnarrangement 37
** 5-gangen 80 | wijnarrangement 46